Olio extravergine di oliva Messapico fruttato in bottiglia

Olio extra vergine Messapico in vendita online

L’olio extravergine di oliva Messapico in lattina è il tipico olio della valle d’Itria che non puoi lasciarti sfuggire. Un prodotto 100% olio italiano che racchiude il frutto e la genuinità di alberi secolari esistenti sul territorio della valle d’Itria, che da secoli regalano la loro prosperità e la loro ricchezza fruttifera, facendo produrre uno dei migliori oli, forse il migliore, in circolazione. Questo olio extra vergine, è raccolto con caduta naturale delle olive direttamente sulle reti o con scuotitore. Per questo Puglia Pack Shop ha come principio quello di trattare al meglio i suoi clienti e curare al massimo i dettagli di ogni prodotto. Da ora in poi sai dove comprare olio extravergine di oliva online, attraverso l’eCommerce dei prodotti tipici pugliesi Pugliapackshop.com Siamo a tua completa disposizione su qualunque dubbio o su qualunque informazione o domanda tu voglia porci.

Come utilizzare l’olio extravergine di oliva “ottenuto a freddo”

L‘olio extravergine è il più salutare degli oli in circolazione. La sua dicitura “ottenuto a freddo” sta ad indicare il suo modo di lavorazione. Solo l’olio extravergine può essere lavorato a freddo perchè viene lavorato ad una temperatua che non supera i 27 gradi, questa spremitura a freddo fa ottenere un olio molto profumato, pieno di gusto e di una qualità maggiore definito appunto extravergine. Il sapore dell’olio d’oliva Messapico dell’Antica Masseria Caroli, ha un sapore fruttato leggero, il profumo dell’oliva matura. La bontà e genuinità di questo olio extra vergine è un aspetto assolutamente da apprezzare soprattuto se vuoi migliorare l’alimentazione con un prodotto genuino. Tantissimi sono i suoi utilizzi in cucina o i suoi abbinamenti gastronomici anche durante le diete. È uno dei prodotti più genuini e salutari presente su tutto l’intero pianeta. Il suo sapore fruttato e il suo gusto di oliva matura lo rende adatto a qualsiasi pietanza si vuole accostare, sia cotto che crudo, rendendo il pranzo o la cena una vera bontà di gusto.

Olio d’oliva extra vergine: produzione

Per la realizzazione dell’olio d’oliva extra vergine Messapico, l’Antica Masseria Caroli  utilizza una varietà di olive, ossia delle miste cultivar della valle d’Itria, con prevalenza di Ogliarola e Cellina, da alberi secolari. La provenienza delle olive è rigorosamente della valle d’Itria, nello specifico della Valle d’Itria. La raccolta inizia con l’arrivo dell’autunno, tra i mesi di Ottobre e Novembre, attendendo la caduta naturale su reti o con l’aiuto dello scuotitore.

Lavorazione dell’extra vergine olio di oliva

Una volta terminata la raccolta giornaliera si passa alla produzione vera e propria con l’estrazione. Fase delicata ed eseguita a freddo con decanter, centrifugo, ecologico a due fasi senza apporto di acqua. La temperatura è controllata tra i 23 – 27°C. Quello che si ottiene è un olio extra vergine dal colore giallo oro e dal sapore fruttato leggero.
L’acidità libera non è superiore a 0,50-0,70 gradi all’imbottigliamento
Consigliamo la conservazione dell’olio extra vergine in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e da fonti di calore. La sua conservazione può essere di 18 mesi dall’imbottigliamento.

L’olio e i suoi diversi formati

L’olio extravergine di oliva che stai acquistando su Pugliapackshop si divide in diversi formati. Sta a te scegliere quale acquistare tra questi e quale ti fa più comodo per i tuoi usi in cucina e per le tue abitudini. I prezzi olio extravergine di oliva cambiano a seconda della qualità e dal formato che scegli. I formati dell’olio messapico si dividono da 250ml, da 1000ml in bottiglia e da 3000ml e da 5000ml nel formato in lattina che puoi acquistare cliccando qui. Cosa aspetti a scegliere il formato più adatto alla tua cucina e alle tue esigenze?