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Olio extravergine di oliva Messapico fruttato in lattina

Da: 50.00

  • formati: scegli dal menu quanti ml
  • Olio extravergine di oliva Biologico
  • Made in Italy
  • Dettagli in informazioni aggiuntive

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COD: PPSCAMES002 Categorie: ,

Olio di oliva Messapico in vendita online

L’olio extravergine di oliva Messapico è il tipico olio che non puoi lasciarti sfuggire. 100% olio italiano, rappresenta il frutto e la genuinità di alberi secolari presenti sul nostro territorio della Valle d’Itria, che da secoli regalano la loro prosperità e la loro ricchezza fruttifera, realizzando uno dei migliori oli, forse il migliore, in circolazione. Questo olio extra vergine, è raccolto con caduta naturale delle olive sulle reti o con scuotitore.

Extravergine di oliva su Puglia Pack Shop

Per questo Puglia Pack Shop ha come obiettivo quello di trattare al meglio i suoi clienti e curare al massimo i dettagli di ogni singolo articolo. Da ora in poi sai dove comprare olio extra vergine di oliva online, attraverso l’e-Commerce dei prodotti tipici pugliesi Pugliapackshop.com Siamo a tua completa disposizione per qualunque informazione ti basterà scriverci nella chat che trovi in basso, oppure tramite email e whatsapp.

Come utilizzare l’olio extravergine di oliva “ottenuto a freddo”

L‘olio extravergine è migliore degli oli in circolazione. La specifica “ottenuto a freddo” sta ad indicare il modo di lavorazione. Solo l’olio extravergine può essere lavorato a freddo perché viene realizzato ad una temperatura che non supera i 27 gradi. Infatti, questa spremitura realizza un olio molto profumato, pieno di gusto e di una qualità maggiore definito appunto extravergine.

Olio extra vergine fruttato

Il sapore dell’olio d’oliva Messapico dell’Antica Masseria Caroli, ha un sapore fruttato leggero, sarebbe il profumo dell’oliva matura. La bontà e genuinità di questo olio extra vergine è un aspetto da assaporare soprattutto se vuoi migliorare l’alimentazione con un prodotto genuino. Tantissimi gli utilizzi in cucina o i suoi abbinamenti gastronomici anche durante le diete. Il suo sapore fruttato e il suo gusto di oliva matura lo rende adatto a qualsiasi pietanza si vuole accostare, sia cotto che crudo, rendendo il pranzo o la cena una vera bontà di gusto.

Olio Messapico: la produzione

Per la produzione dell’olio d’oliva extra vergine Messapico, l’Antica Masseria Caroli  utilizza una varietà di olive, ossia delle miste cultivar piantante e raccolte a Martina Franca, con prevalenza di Ogliarola e Cellina, da alberi secolari. La raccolta delle olive avviene rigorosamente nello splendore della Valle d’Itria. inizia con l’arrivo dell’autunno, tra i mesi di Ottobre e Novembre, attendendo la caduta naturale su reti o con l’aiuto dello scuotitore.

Lavorazione dell’extravergine olio di oliva

Una volta terminata la raccolta giornaliera si passa alla realizzazione dell’olio, con l’estrazione. Fase delicata ed eseguita a freddo con decanter, centrifugo, ecologico a due fasi senza apporto di acqua. La temperatura è controllata tra i 23 – 27°C. Quello che si ottiene è un olio extravergine dal colore giallo oro e dal sapore fruttato leggero.
L’acidità libera non è superiore a 0,50-0,70 gradi all’imbottigliamento
Consigliamo la conservazione dell’olio extra vergine in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e da fonti di calore. La sua conservazione può essere di 18 mesi dall’imbottigliamento.

L’olio e i suoi diversi formati

L’olio extravergine di oliva che stai acquistando su Pugliapackshop si divide in diversi formati. Sta a te scegliere quale acquistare tra questi e quale ti fa più comodo per i tuoi usi in cucina e per le tue abitudini. Puoi anche pensare di regalarlo, sarebbe un’ottima idea regalo per far assaporare un olio di qualità. I prezzi olio extravergine di oliva cambiano a seconda della qualità di olive spremute e dal formato che scegli. I formati dell’olio messapico si dividono da 250ml, da 1000ml in bottiglia e da 3000ml e da 5000ml nel formato in lattina. Cosa aspetti a scegliere il formato più adatto alla tua cucina e alle tue esigenze?

Peso N/A
Formati

3000 ml, 5000ml

Confezione

Lattina

Produzione

100% Italiano

Provenienza olive

Valle d’ Itria e zone limitrofe della Puglia, ITALIA

Realizzato

Antica Masseria Caroli

Varietà olive

Miste cultivar della Puglia, con prevalenza di Ogliarola e Cellina, da alberi secolari

Raccolta

Ottobre e Novembre, con caduta naturale su reti o con scuotitore

Estrazione

A freddo con decanter, centrifugo, ecologico a due fasi senza apporto di acqua

Colore

Giallo oro

Acidità libera

Non superiore a 0,50-0,70 gradi all’imbottigliamento

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