Caciotta al pepe nero Masseria Fragnite

Formaggio caciotta al pepe vendita online

Chi non ha mai provato il gusto di una buona caciotta? Prova ad immaginare di unire il gusto della caciotta a quello del pepe nero. Bene, incontrerai una delizia che non puoi lasciarti sfuggire: la caciotta al pepe nero di Masseria Fragnite, in Valle d’Itria ossia Puglia! Acquistare online è sicuro, semplice e veloce con Pugliapackshop.com Ti basta inserire il prodotto nel carrello e seguite le indicazioni.

Caciotta al pepe formaggio pugliese

La caciotta al pepe nero, è un formaggio a pasta molle, definita anche caciotta morbida, realizzata con latte intero vaccino. Il suo sapore è molto dolce e delicato ed è semplicemente speziata con pepe nero. Ottimo l’abbinamento con miele, proponendolo negli antipasti con salumi ed affettati oppure ideale da associare con la tipica frisa pugliese o in abbinamento con bruschette calde. La caciotta al pepe è un formaggio che può deliziare diversi palati in diverse occasioni.

Caciotta fresca di Masseria Fragnite

La naturalezza di questo prodotto è frutto di un attento e amorevole lavoro dei pastori di Masseria Fragnite, che ogni mattina provvedono alla mungitura del latte vaccino, per portare grazie alla vendita online, sulle tavole formaggi freschi e stagionati, come appunto la caciotta di mucca al pepe nero. Il retrogusto piccantino del pepe, lo si ottiene direttamente in cagliata. Per l’intera stagionatura, il pepe arricchisce il sapore della caciotta, spezzando il gusto molto dolce del formaggio, regalando al palato il retrogusto piccante del pepe.

Stagionatura caciotta al pepe nero

Il formaggio al pepe nero una stagionatura variabile dai sette giorni fino ad un mese. Tutto questo a seconda del periodo in cui viene prodotto e dalla trasformazione del risultato finale che avviene tramite un processo naturale, sempre sotto l’occhio attento del suo produttore. La sua forma intera raggiunge un peso di circa 1,5 kg cad. I suoi ingredienti, oltre al pepe nero sono latte intero vaccino, sale e caglio. Una prelibatezza da acquistare e da provare in tutte le sue forme.